NEVADITOS DE NAVIDAD ( Thermomix )

INGREDIENTES:

• 125 gr. manteca de cerdo a temperatura ambiente
• 75 gr. vino blanco
• 325 gr. harina de trigo
• 50 gr. azúcar
• Una pizca de sal
• Azúcar glas

ELABORACIÓN :

Ponemos todos los ingredientes en el vaso , menos el azúcar glas que lo utilizaremos para espolvorear los nevaditos. Programar 15 segundos, vel.6.

Envolvemos la masa en film transparente y dejamos enfriar en el frigorífico 30 minutos.

Estirar la masa, dejando un grosor de un dedo aprox. y cotar círculos usando el cubilete del vaso.

Mientras vamos cortando la masa, precalentamos el horno a 170º.

Hornear a esta temperatura  25-30 minutos.

Una vez fríos, espolvoreamos con abundante azúcar glas.

OS DESEO UNA FELIZ NAVIDAD