ROLLO DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES ( Para cada rollo ):

• 1 huevo 
• 1 loncha de queso
• 1 loncha jamón york
• lechuga
• aceite y sal

ELABORACIÓN:

Batir  el huevo y sazonarlo con una pizca de sal. Calentar una sartén antiadherente con un  poco de aceite y cuaja la tortilla fina, como si fuera una crêpe.

Dale la vuelta y añade una loncha de queso y otra de jamón. Retira la tortilla de la sartén y enróllala con cuidado.

 Cortar los rollos de tortilla en rodajas gruesas  servir sobre lechuga.

TRUCO :

Para elaborar tortillas con menos grasa y menos calorias,opta por hacerlas de dos claras y una yema.